2016/07/10 Sun 晴 弱った体に紫蘇ジュース

今年はちゃんと赤紫蘇を育てたので、紫蘇ジュースを作りました。
夏バテには紫蘇ジュース。気温がぐっと上がっているせいか、最近体調が良くない・・・。
クエン酸やレモン汁を使うレシピもありますが、私のは安上がりでうちに豊富にある(リンスにするから)穀物酢を使用するお手軽レシピです。
1.5リットル作ったので、しばらく持ちそう。
あと、この時期の楽しみ・ブラックベリージャムや、フードドライヤーでドライ人参を作ってみましたが、胃が重くて力が出ません。辛い・・・。