2022/11/07 Mon 晴 役に立つ名言

“名言ばっか聞き飽きたよ～/うんざりだもう”(STAY TUNE by Suchmos)という唄もありますが。
私の、心に残る名言は。
昔の上司から与えられた、『納豆はね。賞味期限、無いんだよ』です。
ややもすると、その上司大丈夫？ な感もありますが、後に子会社の社長も務められた立派な方です。大丈夫です。
聞いた時から１５年以上経っているのかな、今でも微妙な時期の納豆と対峙する時、耳の奥に甦る名言です。
人生は、チャレンジだ。
ということで、半年振りにオートミールクッキーを作りました。
もちろん、半年前のオートミールと小麦粉です。冷蔵庫保存という保証付き。保証なのかな。
調味料も半年(以下略)だけど、混ぜるレーズンは出来立てホヤホヤで何故か一番新鮮。
食べて半日以上経ちますが、大丈夫。焼き物だからね。夫曰く、美味しかったそうです。良かった。
次のチャレンジは、ホンボシの納豆。冷蔵庫にひっそりと隠れていました。
前述の上司は良い人だったけど、名言は忘れたことないけれど、実はあんまり信じてなくて、さすがにコレは無理だろ・・・。

2022/11/06 Sun 晴 待望のナッシュカレー

結婚記念日に不在だった夫が、自己責任を顧みず「遅れたけど結婚記念イベントでどこかに食べに行こう(なんでもいいから外食したいだけ)」と言うので初めはシカトしていたのですが、そういやナッシュキッチン行きたかったなと思い出したので行って来ました。
ナッシュキッチンは、今の自宅に越してきて割とすぐ訪問したことがある、自宅近くのこじんまりしたレストランです。
あまり印象に残っていない。そちらが、カレーが美味しくて有名な店と知ったのは２年ほど前。
前回訪問時はカレーを食べていないので、カレーのために行かなくてはと思いつつ月日は過ぎていたのでした。
ようやく訪問を果たしました。私は日替わりカレー。夫は選べるカレーランチでチーズキーマカレー。
カレーは。すこぶる美味しかったです。夫など、先ほど寝入るまで「今日のカレー、美味しかったなぁ」と呪文のように唱えていました。
ところでナッシュキッチン。カレーが旨いと知った時『ナッシュカレー』と呼ばれていて、どういうことだろうと思っていたら。
チェーン店だったのですね。大元が『ナッシュカレー』さんのようで、結構昔からされているようです。
スパイス等研究し尽くした、間違いなく美味しい洋風カレー。津山にもあってくれて、本当にありがとう( ᴗ̤ .̮ ᴗ̤人) 

2022/11/05 Sat 曇ときどき雨 警備犬

最近、私はゆっくり家を出ます。
午前中は家事や事務作業をして、お昼前から犬ｓと畑に行くのです。(夫は先に行っている)
犬ｓも久々に家に長く居ることになり、ノビノビと楽しそうです。
外に出たいと言うので庭のゲージの中に置いておいたら、しばらくして家に入ると訴え、そうすると今度は縁側で二匹並んでずっと見張りをしていました。
土曜とはいえ歩く人も少ないから、代わり映えの無い風景のはずなのに・・・。
飽きもせずずっとそうしていました。犬の集中の継続力は人間以上ではないかと驚嘆します。

2022/11/04 Fri 晴 日常を、戻す

イベントも済んで、残っている収穫物も僅かなので、体調も戻ってきたし、日常に返ることにしました。
半年振りに、お昼ご飯のためお弁当を作りました。
半年ほど、お昼はテキトーに買ったりして済ませていたという、恐ろしいことでした・・・。
半年前のゆかりをご飯に混ぜる時、大丈夫かコレ、と疑念が湧きましたが夜の今になっても夫婦共に無事なので大丈夫そうです。
あと、溜まったゴミを出しまくります。溜まった会計も処理します。思い返すほど、ヒドい生活でした。
でも日常日常って、こっちが正しいようなことを言っていますが、全力ぶどう作業の農繁期の方が通常期なような気もしてきています。恐ろしい・・・。

2022/11/03 Thu 晴 バザー大盛況

バザーでした。早朝から準備に行って、１０時半開場、後片付けまで終わったのは午後３時過ぎくらい。
スゴい、大・盛況でした！　あと目茶快晴で良かった♪
ほぼ屋外なので、好天はホントありがたいです。逆に暑すぎて、飲み物を控えていた私は熱中症になりかけた・・・。
ラインナップは、①激安お特品コーナー　②グレードの高いお特品コーナー　③スナック・軽食販売　④野菜販売　⑤子供ゲームコーナー　⑥ライブエリア　⑦休憩・飲食スペース　です。
↑こう記すだけで盛沢山。ちなみに私は④で売り子しました。
それぞれ内容も充実していて、①と②は準備を手伝ったから分かるのですが、魅力的な商品がホント山のようにあって(どうしてこんなに集まるの？ ってくらい)、並べながらつい手が止まったり、自分用にガメときたい・・・と葛藤したり(お客様優先だからしませんでしたが)。
③もスゴくて、イカ焼き、焼き鳥、ケーキ、ワッフル、綿あめ、ごはん類、フランクフルト、ドリンク類等とゴージャスでしかも安価。
そのスゴさは、途中覗きに来た夫が、バラエティさと安さに狂喜して、後に「Ｊｕｎｊｕｎさんのご主人、たくさん買ってくれたよー」と言われるくらい買いまくったことからも分かります・・・。
⑤の子供コーナーも、素朴なだけど工夫を凝らした遊具が複数あって、えっこんなに子供って居るんだと思うくらい常時お子さんが遊んでられました。
⑥のライブエリアも、常にどなたかが演奏されていて、教会だからその手の曲・グループというのは全く関係ないらしく、『タイムマシンにお願い』とか久しぶりに聴いたなぁ。この曲好きなので、良かったなぁ。
自分が関わったから言うのではないですが、非常に完成度の高いイベントでした。さすが教会。主が守られたに違いない。スゴく楽しかったです！
ところで④でのうちのブドウちゃんですが、お陰様で完売いたしました！　ありがとうございました！

2022/11/02 Wed 晴 明日はバザー

明日はバザーなので、その支度をしていました。うちのぶどうも並びます。
殆どのぶどうは終了していて、まだ少し残っている晩生の、オリエンタルスターとマスカットビオレを用意しました。
バザーでは野菜以外にも雑貨や衣料、軽食などがたくさん並びます。スゴいわー
コロナ騒ぎが長かったので、こういうの久々です。嬉しい～(∗˃̶ ᵕ ˂̶∗)
感染対策を万全に行いつつ、満喫したいです♪

2022/11/01 Tue 雨 ジャムへの扉

久々にぶどうジャムを作ってみました。
近年は、桃やいちじく、柑橘の方がジャムとしては好きで、ぶどうはもっぱら生食だけだったのですが。
知人が教えてくれた作り方が、聞けば聞くほど美味しそうなので、試してみたくなったのです。

教えてもらった作り方は、下記の点で私のいつものとは異なります。
『皮を剥く』『果実をつぶさない』『砂糖等一切加えない』
真逆をしていた私。新しい扉を開いてみました。
途中、砂糖を加えないのは良しとして、つぶすのを我慢するのがキツかった。
あと、最近ジャムを作る時必ずレーズンを混ぜていたのですが、今回よく考えたら煮ぶどうに干しぶどうを入れるなんて、ごはんのおかずがごはん、みたいだからこれも辛抱しました。耐えることばかりだ。
本当はたくさん煮込んでトロミを付けるのが正なのですが、時間がないのでコンポート風でヨシとしました。(ヨーグルトにかけるのが用途なので十分です)
生食っぽさも残しつつジャム的な添え物感も持ち合わせていて、スゴくイイ。とホントに称賛。
正直、ぶどうはジャムはもういいやと思っていましたが、これは別。私は生食より好きかも。
ただ、皮を剥くのが面倒なのよね・・・。