2020/08/13 Thu 晴 胡瓜地獄

ほんの１、２日放置しただけなのに、胡瓜がたわわに実っています。
最近、こんなことの繰り返し。なんと恐ろしい・・・なんと甘美な・・・。
食べきれないのや太いのは、ピクルス液やらっきょう酢液に漬けてやり過ごすのですが、もう追っつかなくなってきています。
家庭菜園最初の年、知らずに胡瓜を４株植えて今回に近い状況になりました。
仕舞に、胡瓜ゼリーを作って、夫に泣かれもしました(不味かった・・・)。
今回は１株しか植えていないのですが、大当たり・大フィーバーです。
ありがとう胡瓜、もっと全力で食べるよ。
ホントに毎食食べています。主食になりそう。