2014/11/9 Sun ピオーネで干しブドウを

ピオーネで干しブドウを作りました。先月。
もう１０月なので不安だったのですが、こちらの日射しが強さに可能性を感じトライすることに。
WEBでレシピ調べると、オーブンを使用する例がよく出てくるのですが、せっかくのこの日射しを有効使用したいので使わず。

とはいえ秋なので、皮をむいてさらに半分に切ったものを３日間、昼間だけ干しました。

意外とちゃんとできる。
パウンドケーキに入れてみた。来年は夏にもっと作りたいです。