帰宅して、冷蔵庫にロストぶどうが溜まりに溜まって困っていたので、ジャムやジュースに加工する作業をえんえんと行いました。
商品として使えないぶどう(ロストぶどう)がたまに出るので、溜めてから使おうと取って置いたのです。
台所が、すごい甘い匂い・・・。
また、今年は皮を外して使う試みをしているので、いちいち皮を剥がして加工しています。
湯剥きのほうがラクなのですが、熱くて耐えられないので、やめました。
だから、はずみで、糖度２０を超えるぶどう汁がそこら中に飛び散ります。
もちろん拭き取りますが、多すぎて全てを除去できていないはず。粘つきそう・・・。
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| すごい雨でした |
