2016/08/01 Mon 晴 安芸クィーンの試し採り

大分色が付いてきたので、今年も待ちきれず、安芸クィーンを試しに採ってみました。
去年と違い、今年の夏は寒暖の差がしっかりあるのが良いのか、危惧したほど色付きは悪くありません。
甘さは意外に出ているのですが、まだ酸味が若干残っています。
糖度計で糖度を測ると、１６度でした。
安芸クィーンの出荷基準・１６°をクリアしていますので、酸味が抜ければ、出荷可能になります♪