収穫する安芸は、色付きの良くないものが大半を占めるようになってしまいました。
週末のぶどうまつりには、２キロ箱でそこそこ見栄えがするのを出したいところですが、これは難しいかもしれない・・・と悩みつつ収穫する。
作業場に戻ってから、ついでにもいできた瀬戸の粒をいくつか、糖度計で測ってみましたら。
出ました、１６以上。大きい粒では１００％が１６オーバーでした。
実際、食べてみると、酸味が抜けていて、清々しい甘みがします。安芸もいいけど、この味も、瀬戸もいいじゃないか～としみじみ感じてしまう味です♪
帰りにJAで担当のお姉ちゃんに聞いたら、瀬戸は糖度１６から出荷可能だそうです。もう出せます！
なので、瀬戸用の箱やシールを購入して、出荷に備えました。楽しみです☆
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| 16.7というのもありました |
